Wurth Essenzfabrik GmbH

Snadná výroba zmrzliny díky surovinám firmy Wurth.

Výrobky vysoké jakosti vyhoví každému přání zákazníka a navíc jsou jednoduché na zpracování. Bohatý srtiment zahrnuje nejen polotovary zmrzlinářských směsí, ale dovoluje rovněž namíchat směs dle přání konkrétního zákazníka. Firma Wurth již přes 80 let dodává suroviny pro potravinářský průmysl, pomocné látky, stabilizátory, emulgátory a přípravky z ovoce, které také částečně sama vyvíjí. Dle přání zákazníka míchá Wurth základní směsi a balí je také do různě velkých šarží podle potřeby.

Potravinářské suroviny a přípravky:

• Softeis: široký sortiment hotových zmrzlinářských směsí do strojů Softeis
• Přírodní zmrzlina pro zmrzlinářské salony, cukrárny a gastronomii: Mix hotových zmrzlinových směsí se zmrzlinářským pojivem, cukrem, mléčným práškem a ochucovadlem (zelené jablko, jahoda, lískový ořech, jopgurt, rybíz, meruňka, čokoláda, stracciatella, vanilka a citron), velký výběr surovin a přísad pro individuální recepty, zmrzlinářské pojivo, ovocné koncentráty, směsi sušeného práškového ovoce, vanilková pasta, polevy, sladké omačky, dextroza, sušený škrob aj
• Mražený jogurt: v nabídce je italská varianta (jemně citrusová) i řecká varianta s plnou chutí (vyšším obsahem tuku) a k tomu řada zmrzlinových topingů v mnoha barvách
• Zmrzlina s náhradním sladidlem: Hotové zmrzlinové směsi bez přidaného cukru (vanilka, jahoda, čokoláda, oříšek, citron)
• Veganská, bezlakotozová a bezlepková zmrzlina: speciální směs základní zmrzlinové hmoty

Kromě zmrzliny nabízí Wurth i další výrobky:

• Dezerní omáčky
• Mléčný základ  pro milchshake a koktejly
• Kávové esence pro výrobu ledové kávy
• Koncentráty pro punč a horké nápoje a také hotové nápoje
• Potravinářská barviva
• Pekařská aromata do těsta a základních hmot, aromatické pasty pro náplně a dezertní krémy
• Dekorace & ovoce pro pečivo, dezerty a zmrzlinářské speciality
• Rum, destiláty a brandy
• Limonády a sirupy pro ledový čaj pro gastronomii
• Aromata a esence pro výrobu pálenek, nápojů a sladkostí
• Éterické oleje pro kosmetický, farmaceutický a potravinářský průmysl
• Kořenící směsi pro uzenáře a řezníky
• Čistící prostředky l